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O Verdadeiro Sabor
A história da Massa Fresca teve início em meados de 1943, em Santa Felicidade, com a família Esmanhoto. Com a tradição em cultivo de uvas e produção de vinho colonial, nasceu a idéia de festejar cada colheita, com muito vinho, frango, polenta e massas frescas. A partir de então a família entrou no segmento de massas caseiras preparadas artesanalmente para a comercialização, dando a todos o prazer de saborear as verdadeiras e tradicionais massas italianas. A loja do Barigui é mais recente, seguindo os passos do Ecoville e Alto da XV, a loja matriz do grupo.
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